На сегодня шоколад является самым популярным десертом среди населения, его обожают как и дети, так и взрослые, это основа любого десерта, или декора к нему. На полках магазинов есть целый перечень различных видов шоколада, классический или с добавками, белый или черный, в виде плиток или гранул. Но наибольшее внимание среди ценителей занимает именно белый шоколад. Почему именно белый?
Потому что вокруг него ходило много споров относительно того, можно ли его относить именно к шоколаду, ведь, как мы знаем, в классическом черном или молочном шоколаде имеются какао-бобы, которые придают сладостям знакомый нам цвет. Понять именно оригинальный вкус белого шоколада можно только на выборе качественной фирмы, которая максимально передает утонченность и уникальность вкуса, при этом сохраняя хороший состав продукта. В этой статье мы рассмотрим топ 3 фирмы, производящие качественный белый шоколад, который пользуется спросом среди кондитеров в интернет-магазине KARAMELIA.COM.UA .
- Callebaut. Это бельгийская фирма, основанная в 1996 году и которая специализируется на производстве шоколада для различных пищевых потребностей населения. Шоколад этого производства можно увидеть почти везде: на торговых полках супермаркета, витринах, в специальных кондитерских магазинах. Характерной особенностью Callebaut является высокое процентное содержание какао-масел с добавлением молока и карамели. Кроме этого, он прекрасно подойдет для кондитеров, так как хорошо сохраняет свою форму и имеет умеренную текучесть. В основном продается в калетах, цена стартует от 250 грн за 400 г.
- Amedei Selezioni. Этот премиум-бренд итальянского производства покорил сердца многих ценителей дорогого шоколада, и недаром, ведь он имеет в своем составе тайную рецептуру, которая уже не одно десятилетие выводит производство в топ мировых лидеров по дорогостоящему шоколаду. В Украине, к сожалению, шоколад представлен в довольно ограниченном количестве, так как само производство включает в себя небольшие участки с плантациями, которые ежегодно обеспечивают изготовление 20 тысяч плиток шоколада. К тому же, каждая плитка шоколада имеет свой индивидуальный порядковый номер, который придает шарма каждому изделию. Особенностью шоколада Amedei Selezioni также является замечательное и гармоничное сочетание белого шоколада с различными фруктами: персик, яблоко, вишня, малина и др. Стоимость такого деликатеса начинается от 1500 грн за 50 г.
- Teuscher. Это одна из древнейших швейцарских компаний по производству шоколада, которая была основана в 1932 году. Она славится одним из самых больших ассортиментов из белого и черного шоколада, также известна своими экстраординарными вкусовыми сочетаниями. Кроме этого, следует отметить, что компания тщательно подходит к качественной обработке сырья с сохранением органического состава шоколада. Также их «изюминкой» является оригинальная упаковка, которая подойдет как и для собственных нужд, так и в виде подарка для знакомых или близких.
В этой статье были представлены одни из лучших компаний по производству белого шоколада, которые остаются мировыми лидерами на протяжении многих лет. Поэтому, если вы являетесь страстным ценителем качественного и дорогого белого шоколада, советуем попробовать сладости от данных брендов, для расширения собственного вкусового кругозора и гастрономического удовольствия.
